List fan yngrediïnten
5 aaien 5g chopped griene sipel 3g sâlt
Cooking stappen
1: Beat 5 aaien yn in kom mei in knipe sâlt en mingje goed.Brûk in aai-wip of chopsticks om de aaien folslein te wiskjen oant se útinoar falle.Dizze stap kin ek dien wurde troch it aaigemik troch in sieve te sieden, it sil glêdder wurde, foegje dan gesnippere sipels yn it aaigemik en roer goed.
2: Pour yn in lyts bedrach fan oalje oer medium-lege waarmte, en as it is waarm, pour yn oer 1/5 fan it aai mingsel, fersprieden it evenredich oer de panne oant it is semi-solid.Rôlje fan rjochts nei lofts op, druk dan nei rjochts, bliuw 1/5 fan it aaigemik nei lofts, draaie de panne oant lykmjittich semi-solidified, rôlje op fan rjochts nei lofts, druk dan nei rjochts.
3: Werhelje de boppesteande stappen oer 5 kear yn totaal.
4: Nei it fretten, nimme út, snij yn lytse stikjes en tsjinje wylst hy hjit.
Tips
1. As jo net sa goed binne yn it frituren fan aaien, kinne jo in bytsje setmoal oan it aaigemik taheakje, sadat it net maklik brekt by it fretten.
2. Earst moatte jo allinich in lyts bedrach fan oalje yngiet, as jo it lichter wolle, kinne jo de oalje litte, om't it effekt fan non-stick pan better is as de algemiene pan, kinne jo de oalje.
3. It oantal werhellingen hinget ôf fan it bedrach fan it aaigemik
4. It is it bêste om non-stick frying pan te brûken om tamago-yaki te meitsjen , Maklik te koekjen, ienfâldich.As gebrûk de oare panne moat betelje omtinken oan de hiele iepen lyts fjoer, stadich, moat net wachtsje oant de top fan it aai mingsel wurdt ek cooked foar it folume, meitsje jo gjin soargen oer it aai mingsel is net cooked, dikke aai burn is om aai sêft en tender smaak.
Post tiid: Nov-10-2022
